Victoria er utdannet jurist fra Universitetet i Oslo med fordypning i offentlige anskaffelser og trygderett. Victoria har tidligere jobbet som anskaffelsesrådgiver i Statnett SF i nærmere tre år, og har hatt ansvar for indirekte anskaffelser og anskaffelser av skytjenester. Victoria har også vært styremedlem og leder av Ung i Statnett. Victoria er under videreutdanning og vil sluttføre en Executive MBA ved Universitetet i Agder ila. høsten 2023.